Recette du gâteau au chocolat

Photo de la pâte d'un gâteau au chocolat dans un moule pour enfant Le gâteau au chocolat est un gâteau simple à réaliser, rapide, économique et qui a toujours du succès.

Cette recette inratable a été testée : le résultat est garanti.

Temps de préparation: 10 minutes || Temps de cuisson: 20 minutes || Temps total de préparation: 30 minutes
Quantité: 6 personnes || Valeurs nutritives: 440 calories pour 100 grammes, 1% de matière grasse

Ingredients pour 6 personnes
  • 100 grammes de chocolat
  • 75 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 75 grammes de farine
  • 1 sachet de levure
Préparation

1 Faire fondre le chocolat à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'eau.

2 Ajouter le beurre lorsque le chocolat est fondu et laisser fondre hors du feu.

3 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

4 Monter les blancs en neige (pencher les fouets pour bien laisser entrer l'air).

5 Avec un fouet, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

6 Ajouter doucement le chocolat fondu avec le beurre, puis les blancs en neige délicatement avec une fourchette, puis la farine et la levure.

7 Beurrer un moule rond ou pour enfant et faire cuire au four (th. 5/6 ou 180 degrés) 30 minutes.

Photo des ingrédients de la vraie recette du fameu gâteau au chocolat
Ingrédients pour la recette du gâteau au chocolat :
farine, beurre, oeufs, sucre, chocolat et levure.

Photo de la pâte du gâteau au chocolat dans les moules pour enfants en ours et en bonhomme
Les enfants aiment encore plus le gâteau au chocolat quand il est dans un moule rigolo !

Photo d'un gâteau au chocolat cuit qui sort du four
Astuce : pour savoir si le gâteau au chocolat est cuit, planter un couteau dedans, s'il ressort sec, c'est cuit !


Le gâteau au chocolat est un dessert inventé en France.

A savoir : ne pas confondre un gâteau au chocolat d'un fondant au chocolat, d'un gâteau au yaourt au chocolat,
d'un brownie au chocolat ou d'un moelleux au chocolat, les recettes sont différentes.


Recette éditée par SARL (société française), le 8 février 2012 fr
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